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久しぶりに、バターロールを焼きました。


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どうしても、どうしても、表面にイーストのこまかーーい気泡が残ってしまうのですが(涙)


今回は、少し水分を多めにしたので、しっとりした感じに焼きあがりました。
生地もやさしく扱ったしね(←失敗は成功の母)


でも、パンをこね始めると、


ハナちゃんはすごい勢いでケージに入ってしまいます。


パン生地をたたきつける音、相当でかいみたいです(汗)


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申しわけないが、そういう性格です(-"-)
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by nkamito | 2010-04-01 21:30 | お食事

我が家の暴れん坊・はな。神奈川に住む関西出身のジャイアント夫婦(身長196cmx170cm)と毎日ご機嫌にくらしてはります。 
by nkamito
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