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小豆を買ったので、あんこをつくりました。

で、再び大福に挑戦。

レシピはこちら

私の大福にいちごは入れてませんけど(-"-)


c0034743_142274.jpg




前回作った時は、時間がたつと皮が固くなって大変だったので、
今回はなるべく水を多めにし、加熱時間にも注意(途中きちんとかきまぜて)


結果、前回よりはGoodな仕上がりになりましたy(^ー^)y


でも、欲をいえばもうちょっと餅の伸びが欲しい。



また、近いうちに再挑戦しまっす。
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by nkamito | 2010-04-28 01:47 | お食事

我が家の暴れん坊・はな。神奈川に住む関西出身のジャイアント夫婦(身長196cmx170cm)と毎日ご機嫌にくらしてはります。 
by nkamito
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